白玉作り♪

2016 6月, 11

夏場になると 他のシーズンよりも更に出番の多い白玉。

白玉作りの仕込みは 結構 時間がかかりますが

出来立てのツヤツヤの彼等を見ると

やはり 作り甲斐があるというもの✨

スタッフのなかでも 特に 白玉作りが得意なNさん。

気合いも充分に 手際よく そして心を込めて作ってくれます!

一度に約 200〜300個作り続けます。

一つひとつ手作りのため 不揃いではありますが

基幸庵の白玉は

上質な寒晒し粉を使用していて

もちもちした食感と

粉そのものの持つ美味しさが自慢です。

是非 お試し下さい!

<お行儀良く並んで 出番を待つ 白玉君たち(#^.^#)>