＊ランチの時間〜お昼ご飯 再開のご案内＊
2016 5月, 28
<木・金は ランチの日❣️>
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毎週 木・金の “ランチの時間”を
基幸庵で過ごしませんか？
唐津で採れた 野菜や海産物 キノコ類などを中心に
その時期の 新鮮な旬のもの
または より美味しさを引き出すために 干して使うもの
漬け込んで味わうものなど… 調理にも工夫を加えた メニューとなっております。
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調味料は 伝統的な製法のものを使用し素朴で また 滋味深く 安心して召し上がって頂ける お野菜メニューを目指しています ( 卵 乳製品は 一部使用しています) 。
決して プロの料理ではありませんが
いいね！ と お客様に喜んでいただけるよう 心を込めて 作って行きたいと思っています。
( ランチ 税込み￥1000 / アフターコーヒーセット 税込み ¥1200 / ランチのあとのご注文は 全て ¥100引き )
＊ランチタイム am 11:30 〜 pm 13:30
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例えば…
夏の香り 紫蘇と新生姜を刻み混んだ お寿司や とうもろこしを丸ごと炊き込んだご飯
きゅうりを半干しして 茹でた黒米とスライスした玉ねぎの サラダ
和野菜や黒豆を完熟トマトで煮込んだラタトゥイユ
夏場は目にも涼し気な 夏野菜の寒天寄せ などなど…
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基幸庵の紹介する 日本の各地に残る 伝統的な手仕事の器や 花ござなども 合わせて お楽しみ下さい。
皆様のお越しを
心より お待ち致しております！
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( ＊ 大変 恐れ入りますが 数に限りがございますため 事前に ご予約頂きますと 助かります ＊ TEL 0955-72-8188 )